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Abendkarte

Starters

BEGINN EINER KULINARISCHEN REISE

Wild Starters

Büffelmozzarella
8,9

mit Tomaten und Basilikum

Beef Carpaccio
12,9

mit Rucola und Parmesan

Beef Tonnato
13,9

Roastbeef mit Thunfischcreme & Kapern

Beef Tatar
14,9

auf Rucolabett mit Meerrettichcreme, Zitrone & Kapern

Vorspeisenplatte für 2
22,9

Beeftatar, Büffelmozzarella, Garnelen mit Knoblauch & Olivenöl, dazu Knoblauchbrot

Suppen

Französische Zwiebelsuppe
5,9

mit Crôutons & Käse überbacken

Gulaschsuppe
5,9
Tomatensuppe
4,9

mit Croûtons und Mozzarella

Saloon Salate

MIT AMERICAN, FRENCH ODER ITALIAN DRESSING

Beilagensalat
4,0
Sommerlicher Salat
11,5

mit Avocado & karamellisierten Walnüssen

Salat ``Ziegenkäse``
12,0

gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Caesar Salad
12,5

mit Römersalat, Cherrytomaten, Caesar Dressing, gegrillten Hähnchenstreifen, Crôutons und Parmesan

Chefsalat
10,5

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse, Ei, Peperoni & Oliven

Pfannengerichte

Gemüsepfanne
11,0

mit Fetakäse & Knoblauchbrot

Chicken-Gemüsepfanne
13,0

mit saisonalem Gemüse & Hähnchenstreifen

Westernpfanne
14,0

mit saisonalem Gemüse & Rinderstreifen

Steaks

MIT KLEINEM SALAT, KNOBLAUCHBROT, FRENCH FRIES ODER BAKED POTATO

Black Angus Beef

Hüftsteak
19

ca. 200g, Getreide gefüttert

Rumpsteak
27

ca. 300g, Getreide gefüttert

Rib Eye
29

ca. 300g, Getreide gefüttert

Filet Steak
33

ca. 250g, Getreide gefüttert

Lamm

Gegrilltes Lammkarree
32

mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln

Kobe Beef Wagyu

Der charakertistischen Marmorierung des Fetts, dem zartgliedrigen Gewebe und dem einzigartigen, leicht nussigen Geschmack verdankt das ursprünglich aus Japan kommende Kobe Beef seinen Ruf, das erstklassigste Fleisch der Welt zu sein.

Kobe Wagyu, Premium Cut
120

100g

Dry Aged Premium

Rib Eye
42

ca. 300g

Rumpsteak
39

ca. 350g

T-Bone
69

ca. 600g

Tomahawk
12

bis 1000g, je 100g

Rib-Eye in Bone
11

bis 1000g, je 100g

Porterhouse Steak
11

bis 1000g, je 100g

Burger

SERVIERT MIT FRENCH FRIES ODER SWEET POTATO

Saloon Burger
13,9

ca. 200g Rind, Brioche Bun, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat & Saloon Sauce

Cheeseburger
14,9

ca. 200g Rind, Brioche Bun, Cheddar, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Mushroom Burger
15,9

200g Rind, Brioche Bun, gebratene Champignons, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Avocado Burger
15,9

ca. 200g Rind, Brioche Bun, Guacamole, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Chicken Burger
13,9

ca. 200g Hähnchenbrust, Brioche Bun, Guacamole, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

BBQ Burger
15,9

ca. 200g Pulled Beef, Brioche Bun, Coleslaw, Schmelzzwiebeln & BBQ Sauce

Premium Burger

Wagyu Burger
25,9

ca. 200g Wagyu Beef, Brioche Bun, Tomaten, Gewürzgurke, Römersalat, Cheddar, Parmesankäse, Trüffel-Majo

Saloon Cheesesteaks

SERVIERT MIT FRENCH FRIES ODER SWEET POTATO, WAHLWEISE CHEDDAR ODER PROVOLONE KÄSE

Cheesesteak
14,9

ca. 200g Rind, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse

Mushroom Cheesesteak
15,9

ca. 200g Rind, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln, Champignons & Käse

Hot Cheesesteak
15,9

ca. 200g Rind, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln, Jalapeño, rote Chilis & Käse

Chicken-Cheesesteak
14,9

ca. 200g Hähnchenfleisch, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse

Teriyaki-Chicken-Cheesesteak
15,9

ca. 200g Teriyaki-Hähnchenbrust, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse

Buffalo-Chicken-Cheesesteak
15,9

ca. 200g Hähnchenbrust, Hoagie Roll, hauseigene Bufallosauce & Käse

FISH & MORE

SERVIERT MIT SALAT & KNOBLAUCHBROT

Lachsfilet
21,5

ca. 200g in Zitronen-Butter-Sauce, mit Bratkartoffeln

Seebarschfilet
22,5

ca. 200g, in Weißwein-Butter-Sauce, mit Bratkartoffeln

Scampi
24,5

in leicht pikanter Olivenölsauce mit Knoblauch Zitrone & Kirschtomaten

Beef & Reef
28,0

ca. 180g Rumpsteak mit Scampi in Weißwein-Hummer-Sauce, dazu Bratkartoffeln

By Your Side

BEILAGEN

Knoblauchbrot
2,0
French Fries
3,5
Sweet Potato
3,5
'aMAIZEing' Fries
3,5
Rosmarinkartoffeln
3,5
Coleslaw
4,5
Baked Potato
3,5
Marktgemüse
5,5
gebratene Pilze mit Zwiebeln
5,5
Spinat
5,5
Bratkartoffeln
5,5

Kids Menü

Saloonburger
9,9

100g Beef mit Fries

Kinder Steakteller
9,9

mit Rinder- oder Hähnchensteak

Coffee & Sweets

KAFFEE & DESSERTS

Kaffee
2,8
Espresso
2,2
Doppelter Espresso
3,5
heiße Schokolade
2,9
Cappuccino
3,1
Milchkaffee
3,5
Latte Macchiato
3,5
Teevariationen
2,9
New York Cheesecake
5,9

mit Himbeeren

Erdbeer-Mascarpone
5,9
Schoko Brownie
6,9

mit Pekannüssen & Vanillesauce

Creme Brulée
6,9

mit kandierten Früchten der Saison