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thesaloonsteakhouse

Starters

BEGINN EINER KULINARISCHEN REISE

Wild Starters

Tacos - 3 Stück
8,9

1x Rindfleisch Taco, 1x Currychicken Taco, 1x Gemüse Taco jeweils gefüllt mit Champignons, Paprika & Tomaten

Burrata
11,5

mit Rucola & Parmesan

Beef Carpaccio
12,9

mit Rucola & Parmesan

Black Tiger Garnelen Pfanne
15,5

4 würzig gebratene Riesen-Garnelen, dazu Aioli Sauce

Beef Tatar
15,5

auf Rucolabett mit Meerettichcreme, Zitrone & Kapern

The Saloon Carpaccio
15,9

getrocknete, in Rotwein eingelegte Tomaten mit Rucola & Parmesan

Vorspeisenplatte für Zwei
24,9

Beeftatar, Büffelmozzarella, Carpaccio mit Knoblauch & Olivenöl, dazu Knoblauchbrot

Suppen

Tomatensuppe
5,9

mit Crôutons & Mozzarella

Beef Bouillon
6,9
Französische Zwiebelsuppe
7,5

mit Crôutons & Käse überbacken

Saloon Salate

MIT AMERICAN, FRENCH ODER ITALIAN DRESSING

Beilagensalat
4,5
Saisonaler Salat
12,5

mit Avocado & karamellisierten Walnüssen

Salat ``Ziegenkäse``
12,5

gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Bauernsalat ``Saloon Art``
12,5

Tomate, Gurke, grüne Paprika, Zwiebel, Schafskäse und Walnusskerne, mit Limettenkräuterdressing

Caesar Salad
13,5

mit Römersalat, Cherrytomaten, Caesar Dressing, gegrillten Hähnchenstreifen, Crôutons und Parmesan

The Saloon Special Salad
14,5

gemischter Salat, halbgetrocknete Trauben, Cherrytomaten, Granatapfel, frischer Zitronensaft & Schafskäse

Steak-Salat
15,5

gemischter Salat mit Rinderstreifen, gebratenen Zwiebeln & Champignons

Pfannengerichte

Gemüsepfanne
12,5

mit Fetakäse & Knoblauchbrot

Chicken-Gemüsepfanne
14,5

mit saisonalem Gemüse & Hähnchenstreifen

Westernpfanne
16,9

mit saisonalem Gemüse & Rinderstreifen

Steaks

MIT KLEINEM SALAT, KNOBLAUCHBROT, FRENCH FRIES ODER BAKED POTATO

Black Angus Beef

Hüftsteak
15,5/22,5

ca. 200g/300g, Getreide gefüttert

Rumpsteak
18,5/28,5

ca. 200/300g, Getreide gefüttert

Rib Eye
20,5/30,5

ca. 200/300g, Getreide gefüttert

Filet Steak
24,5/33,5

ca. 180/250g, Getreide gefüttert

Lamm

Gegrilltes Lammkarree
32,5

mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln

The Saloon Style Lammkäfig
79,5

mit gebratener Ananas & Orangensauce für 2 Personen

Beef & Reef

Rumpsteak
28

ca. 180g & zwei Scampi

Kobe Beef Wagyu

Der charakertistischen Marmorierung des Fetts, dem zartgliedrigen Gewebe und dem einzigartigen, leicht nussigen Geschmack verdankt das ursprünglich aus Japan kommende Kobe Beef seinen Ruf, das erstklassigste Fleisch der Welt zu sein.

Kobe Wagyu, Premium Cut
120

100g

Dry Aged Premium

Rib Eye
28,5/42,5

ca. 200g/300g

Rumpsteak
39

ca. 350g

T-Bone
59,5

ca. 600g

Tomahawk
89

ca. 1000g

Rib-Eye in Bone
110

ca. 1000g

Porterhouse Steak
110

ca. 1000g

Butcher´s Choice

New York Steak Cut
42

ca. 300g

Australian Rib-Eye
45

ca. 300g

Burger

SERVIERT MIT FRENCH FRIES ODER SWEET POTATO

Veggie Burger
12,5

Veggie Patty, Brioche Bun, Coleslaw, Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, Eichblattsalat & Saloon Sauce

Chicken Burger
13,9

ca. 200g Hähnchenbrust, Brioche Bun, Guacamole, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Cheeseburger
14,9

ca. 200g Rind, Brioche Bun, Cheddar, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Mushroom Burger
15,9

200g Rind, Brioche Bun, gebratene Champignons, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Avocado Burger
15,9

ca. 200g Rind, Brioche Bun, Guacamole, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce

Saloon Burger
16,9

ca. 200g Rind, Brioche Bun, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat & Saloon Sauce

BBQ Burger
16,9

ca. 200g Pulled Beef, Brioche Bun, Coleslaw, Schmelzzwiebeln & BBQ Sauce

Premium Burger

Wagyu Burger
25,9

ca. 200g Wagyu Beef, Brioche Bun, Tomaten, Gewürzgurke, Römersalat, Cheddar, Parmesankäse, Trüffel-Majo

Saloon Cheesesteaks

IM SANDWICHBROT, SERVIERT MIT FRENCH FRIES ODER SWEET POTATO, WAHLWEISE CHEDDAR ODER PROVOLONE KÄSE, BBQ- ODER HONIG-SENFSAUCE

Cheesesteak
14,9

Rindfleisch, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse

Chicken-Cheesesteak
14,9

Hähnchenfleisch, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse

Mushroom Cheesesteak
15,9

Rindfleisch, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln, Champignons & Käse

Hot Cheesesteak
15,9

Rindfleisch, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln, Jalapeño, rote Chilis & Käse

Teriyaki-Chicken-Cheesesteak
15,9

Teriyaki-Hähnchenbrust, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse

Buffalo-Chicken-Cheesesteak
15,9

Hähnchenbrustfleisch, Hoagie Roll, hauseigene Buffalosauce & Käse

The Saloon Style Cheesesteak
16,9

Rindfleisch, Tomate, rote Zwiebeln, Rucola, Jalapeno & Käse

FISH

SERVIERT MIT KLEINEM SALAT - WECHSEL DER BEILAGE MÖGLICH

Lachsfilet
18,9

in Zitronen-Butter-Sauce mit Spinat

Lubina Filet (Wolfsbarsch)
19,9

in Zitronen-Kräuter-Sauce mit Bratkartoffeln

Gambas-Pfanne
26,9

Black Tiger Riesengarnelen (8 Stk.) in leicht pikanter Olivenölsauce mit Knoblauch, Zitrone & Kirschtomaten

By Your Side

BEILAGEN ZU STEAK UND FISCH

Knoblauchbrot
2,5
French Fries
3,9
Cole Slaw
3,9
Sweet Potato Fries
4,9
'aMAIZEing' Fries
4,5
Rosmarinkartoffeln
4,5
Mais
4,5
Maiskolben
3,5
Baked Potato
4,9
Marktgemüse
5,5
gebratene Pilze mit Zwiebeln
5,5
Spinat
5,5
Bratkartoffeln
5,5
Prinzessbohnen
4,5

Kids Menü

Saloonburger
7,9

100g Beef mit French Fries

Steakteller für Kinder
7,9

mit Rinder- oder Hähnchensteak, dazu French Fries

Coffee & Sweets

KAFFEE & DESSERTS

Kaffee Crema
2,8
Espresso
2,6
Espresso Macchiato
2,9
Doppelter Espresso
3,9
Doppelter Espresso Macchiato
4,2
heiße Schokolade
3,5
Cappuccino
3,5
Milchkaffee
4,5
Latte Macchiato
3,9
Teevariationen
3,5
New York Cheesecake
8,9

mit Himbeeren und Vanilleeis

Schoko Brownie
7,9

mit Vanilleeis

Creme Brulée
6,9

mit kandierten Früchten

Schoko Malheur
8,9

mit Vanilleeis

Italienisches Trüffeleis
6,9