Starters
BEGINN EINER KULINARISCHEN REISE
Wild Starters
Büffelmozzarella
8,9
mit Tomaten und Basilikum
Beef Carpaccio
12,9
mit Rucola und Parmesan
Beef Tonnato
13,9
Roastbeef mit Thunfischcreme & Kapern
Beef Tatar
14,9
auf Rucolabett mit Meerrettichcreme, Zitrone & Kapern
Vorspeisenplatte für 2
22,9
Beeftatar, Büffelmozzarella, Garnelen mit Knoblauch & Olivenöl, dazu Knoblauchbrot
Suppen
Französische Zwiebelsuppe
5,9
mit Crôutons & Käse überbacken
Gulaschsuppe
5,9
Tomatensuppe
4,9
mit Croûtons und Mozzarella
Saloon Salate
MIT AMERICAN, FRENCH ODER ITALIAN DRESSING
Beilagensalat
4,0
Sommerlicher Salat
11,5
mit Avocado & karamellisierten Walnüssen
Salat ``Ziegenkäse``
12,0
gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Caesar Salad
12,5
mit Römersalat, Cherrytomaten, Caesar Dressing, gegrillten Hähnchenstreifen, Crôutons und Parmesan
Chefsalat
10,5
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse, Ei, Peperoni & Oliven
Pfannengerichte
Gemüsepfanne
11,0
mit Fetakäse & Knoblauchbrot
Chicken-Gemüsepfanne
13,0
mit saisonalem Gemüse & Hähnchenstreifen
Westernpfanne
14,0
mit saisonalem Gemüse & Rinderstreifen
Steaks
MIT KLEINEM SALAT, KNOBLAUCHBROT, FRENCH FRIES ODER BAKED POTATO
Black Angus Beef
Hüftsteak
19
ca. 200g, Getreide gefüttert
Rumpsteak
27
ca. 300g, Getreide gefüttert
Rib Eye
29
ca. 300g, Getreide gefüttert
Filet Steak
33
ca. 250g, Getreide gefüttert
Lamm
Gegrilltes Lammkarree
32
mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln
Kobe Beef Wagyu
Der charakertistischen Marmorierung des Fetts, dem zartgliedrigen Gewebe und dem einzigartigen, leicht nussigen Geschmack verdankt das ursprünglich aus Japan kommende Kobe Beef seinen Ruf, das erstklassigste Fleisch der Welt zu sein.
Kobe Wagyu, Premium Cut
120
100g
Dry Aged Premium
Rib Eye
42
ca. 300g
Rumpsteak
39
ca. 350g
T-Bone
69
ca. 600g
Tomahawk
12
bis 1000g, je 100g
Rib-Eye in Bone
11
bis 1000g, je 100g
Porterhouse Steak
11
bis 1000g, je 100g
Burger
SERVIERT MIT FRENCH FRIES ODER SWEET POTATO
Saloon Burger
13,9
ca. 200g Rind, Brioche Bun, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat & Saloon Sauce
Cheeseburger
14,9
ca. 200g Rind, Brioche Bun, Cheddar, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce
Mushroom Burger
15,9
200g Rind, Brioche Bun, gebratene Champignons, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce
Avocado Burger
15,9
ca. 200g Rind, Brioche Bun, Guacamole, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce
Chicken Burger
13,9
ca. 200g Hähnchenbrust, Brioche Bun, Guacamole, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat & Saloon Sauce
BBQ Burger
15,9
ca. 200g Pulled Beef, Brioche Bun, Coleslaw, Schmelzzwiebeln & BBQ Sauce
Premium Burger
Wagyu Burger
25,9
ca. 200g Wagyu Beef, Brioche Bun, Tomaten, Gewürzgurke, Römersalat, Cheddar, Parmesankäse, Trüffel-Majo
Saloon Cheesesteaks
SERVIERT MIT FRENCH FRIES ODER SWEET POTATO, WAHLWEISE CHEDDAR ODER PROVOLONE KÄSE
Cheesesteak
14,9
ca. 200g Rind, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse
Mushroom Cheesesteak
15,9
ca. 200g Rind, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln, Champignons & Käse
Hot Cheesesteak
15,9
ca. 200g Rind, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln, Jalapeño, rote Chilis & Käse
Chicken-Cheesesteak
14,9
ca. 200g Hähnchenfleisch, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse
Teriyaki-Chicken-Cheesesteak
15,9
ca. 200g Teriyaki-Hähnchenbrust, Hoagie Roll, Schmelzzwiebeln & Käse
Buffalo-Chicken-Cheesesteak
15,9
ca. 200g Hähnchenbrust, Hoagie Roll, hauseigene Bufallosauce & Käse
FISH & MORE
SERVIERT MIT SALAT & KNOBLAUCHBROT
Lachsfilet
21,5
ca. 200g in Zitronen-Butter-Sauce, mit Bratkartoffeln
Seebarschfilet
22,5
ca. 200g, in Weißwein-Butter-Sauce, mit Bratkartoffeln
Scampi
24,5
in leicht pikanter Olivenölsauce mit Knoblauch Zitrone & Kirschtomaten
Beef & Reef
28,0
ca. 180g Rumpsteak mit Scampi in Weißwein-Hummer-Sauce, dazu Bratkartoffeln
By Your Side
BEILAGEN
Knoblauchbrot
2,0
French Fries
3,5
Sweet Potato
3,5
'aMAIZEing' Fries
3,5
Rosmarinkartoffeln
3,5
Coleslaw
4,5
Baked Potato
3,5
Marktgemüse
5,5
gebratene Pilze mit Zwiebeln
5,5
Spinat
5,5
Bratkartoffeln
5,5
Kids Menü
Saloonburger
9,9
100g Beef mit Fries
Kinder Steakteller
9,9
mit Rinder- oder Hähnchensteak
Coffee & Sweets
KAFFEE & DESSERTS
Kaffee
2,8
Espresso
2,2
Doppelter Espresso
3,5
heiße Schokolade
2,9
Cappuccino
3,1
Milchkaffee
3,5
Latte Macchiato
3,5
Teevariationen
2,9
New York Cheesecake
5,9
mit Himbeeren
Erdbeer-Mascarpone
5,9
Schoko Brownie
6,9
mit Pekannüssen & Vanillesauce
Creme Brulée
6,9
mit kandierten Früchten der Saison